最近、ピーナツにはまっています。

今般、ピーナツを量り売りしている店で、殻を剥いたピーナツを買ってみました。

１ｋｇで９リンギという表示でしたが、そんな大量には要らないので、半分の５００ｇを４．５リンギで購入してみました。食べるためには炒らなければなりません。炒るにしても何分炒ればいいのか見当もつきません。

そこで、グーグルで調べると、「殻を剥いたピーナツを炒るには、電子レンジを使う方法と、フライパンを使う方法があり。フライパンでは１５分から２０分、電子レンジでは１分ごとに合計３回繰り返し、３分ほど炒る。」とのことでした。

点検しながらやってみたいので、フライパンを使う方法を選択し、少量ずつやってみることにしました。

ガスが無いので、マルティ　クッカーの上に、クッキング　ペーパーを敷き、１００ｇ弱程度を乗せて、「強」で加熱してみました。しばらくすると、火が強すぎたのか、パチパツと豆がはじく音が聞こえてきたので、中火にしたところ、はじく音はしなくなり、１５分ほど時々かき混ぜながら、加熱を続けたところ、全体に焦げ目ができてきたので、加熱をやめ、そのまま放置してみました。冷めたころを見計らって、食してみると、普通に食べられました。

自分で作ったので添加物の心配も無く、安心して食べられます。

インターネットのおかげで、知識が無くても、簡単な料理なら誰でもできるということです。勉強になりました。